Jolanda

Jolanda

Pagina's

donderdag 24 juli 2014

Eten uit de tuin, (h)eerlijk!

Gisteren zagen wij de stoet met lijkwagens langskomen. Wat een indruk maakt dat. Wat een  leed. Het is echter wel gelukkig dat de lichamen nu hier in Nederland zijn. Ik wens iedereen die erbij betrokken is heel veel sterkte toe.

Wij waren toen net klaar met kuilen.
Mijn schoonmoeder waarschuwde mij al: je moet er maar rekening mee houden dat je morgen misschien snijbonen kunt plukken.

En inderdaad waren er al goed. Wat gaat dat ineens snel!

Vanuit de tuin kijk je zo naar achteren.
Snijbonen plukken is altijd een lekker rustig werkje. Je hoeft niet constant te bukken.
En als ik alles gehad heb loop ik er nog eens helemaal langs want grif heb ik er een paar over het hoofd gezien. 

De oogst van vanmorgen.

Eerder deze week had ik erwten. 
Er zijn er niet veel  (te laat gezaaid) maar met de wortels uit het kasje hadden we weer een maaltje. 

Ik ben helemaal geen superkokkin.
En een makkelijk receptje staat mij altijd wel aan.
Met niet teveel gekke dingen erin want dat heeft hier een te hoog datlustikniet-gehalte...

Echt een vakantiemaaltje, waar je bijna geen werk aan hebt is dit. 
Ik snij de kipfilets in smallere repen en wikkel er ontbijtspek omheen.
Dat gaat zo'n 35 minuten in de oven (200 graden). Op een andere bakplaat leg ik de voorgekookte aardappelschijfjes die ik omgeschept heb ik een paar eetlepels olie en strooi er wat oregano overheen.
Die gaat er ook bij in de oven.

We aten er lekkere sla bij. 
Ook weer uit eigen tuin. 
Alleen de tomaat niet, die rijpen nu wel goed maar alleen de cherrytomaatjes zijn al te eten.

Jongste dochter werkt in deze vakantie bij de Action en bracht daarvandaan een loomboek mee.
Oudste zoon doet het graag en maakte meteen deze griezelige spin...






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...