Jolanda

Jolanda

Pagina's

donderdag 5 februari 2015

Restjes opeten

Op maandag aten we zuurkool. Er was een restje over dat ik in de koelkast zette.
Dinsdag aten we "groen met wit". Snijbonen uit 't zout met witte bonen. De bonen kwamen van mijn schoonmoeder. Ik had twee jaar geleden ook eens geprobeerd om snijbonen in het zout te leggen maar dat was niet helemaal goed gegaan. Maar die zij had waren nog prima.
Er was ook een deel van over; in de koelkast maar weer.

't Is niet te geloven dat ik dit vroeger helemaal niet lustte. Mijn broertje en ik liepen ooit eens van school naar huis, toen we met elkaar afspraken dat we géén groen-met-wit zouden eten. We repeteerden onder het lopen en kwamen bij onze moeder binnenstampen terwijl we in koor opdreunden: "Wij willen géén groen-met-wit!!"
Ik weet nog dat ze daar enorm om moesten lachen maar 'k geloof dat we er toch een beetje van moesten eten, grappig of niet....
Maar nu vind ik het heerlijk!


Woensdag besloot ik dus om eerst die restjes maar op te maken voor het allemaal bederft.  Verse rookworst er bij gedaan en de soep van zondag die nog over was opgewarmd, plus de restjes gekookte aardappels die ook nog in de koelkast stonden, opgebakken. Voor ieder wat wils en alle restjes waren mooi opgegeten! We maakten de laatste zelfgemaakte yoghurt op zodat ook die pan uit de koelkast weg kon. Ik besloot nog even geen nieuwe yoghurt te maken omdat ik nog verschillende pakken vruchtenyoghurt en pap heb staan die ik zaterdag op een verkoping had gekocht.
Tegenwoordig hou ik regelmatig zo'n restjesdag. Door de restjes steeds bij elkaar in de koelkast te zetten, zie je snel wat er nog allemaal is.

Omdat afgezien van de eieren en die pap de koelkast nagenoeg leeg was, besloot ik vanmorgen de koelkast gelijk maar schoon te maken. De boel kon mooi even buiten staan, daar was het toch koud. Hond bleef voor de gelegenheid een poosje binnen....
Vanmiddag heb ik de boodschappen gedaan en staan de nodige dingen weer in de schone koelkast.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...