Jolanda

Jolanda

Pagina's

vrijdag 23 augustus 2019

Bonen, weer pruimen en katerheld

Jawel hoor, ik ben nog steeds aan het haken. 
Maar niet zo vaak, in de zomer.

Ik maakte het tijger-rammeltje af.
Het patroontje van het luipaardje (zie enkele blogjes eerder) heb ik als basis gebruikt, en de streepjes zelf verzonnen. Dat vind ik zo leuk aan dergelijke patroontjes, dat je met een paar veranderingen je eigen schwung aan iets kunt geven of een totaal ander beestje maken!

En ik ben aan het voorbereiden voor een haak-workshop bij een vrouwenvereniging. Een kennis van me werd daarvoor gevraagd en zij vroeg mij om mee te doen. 
Nou, leuk!
Wij hebben samen al eerder een haakcursusje gedaan voor mensen uit onze eigen gemeente.

Maar kijk nou hier...
dit haalde ik vorige vrijdag uit de tuin:

Lekker, boontjes.
(Hoewel niet ieder Farmerkind me dat nazegt.)

De Chinese boontjes blancheer ik kort (2 min).
De snijbonen snij ik met de hand en gaan rauw de vriezer in.

Je hebt groen en groen :-)
Rauw en geblancheerd.

En ik had pruimen!
Nog meer. Compote van gemaakt die weer erg dun uitviel, maar ja.
Ik had nog een vergiet vol pruimen over, die liet ik staan tot maandag.

En ja, zo heb je jaren geen pruimen en zo heb je er heel veel...
We hebben nog een andere pruimenboom staan, bij de mestsilo. 
En dan had m'n schoonmoeder de andere helft meegenomen...
Dit zijn maar kleine pruimpjes, blauw en als je ze geplukt heb heb je kleverige vingers...
Maar goed, dinsdag weer jam gemaakt.

En pruimenmoes. Net zoiets als de eerdere compote maar nu veel minder water erbij, en op een kilo pruimen een ons gewone suiker. Met beetje kaneel en gemberpoeder.
Ook in potjes gedaan volgens de heerlijke methode kokend vullen. 
Mijn vriezers zouden te klein zijn als ik alles daarin moest doen.

Dan heb ik het nog niet gehad over de bramen!
Ook vergieten vol en veel flesjes sap gemaakt. 


Bramen plukken terwijl je niets anders hoort dan zoemende insecten, koerende duiven en langskuierende koeien...
Ik weet nog dat Zus en ik bramen gingen plukken langs de spoordijk, vroeger. 
Dat mag nu niet meer geloof ik. Kan ik niet begrijpen, maar ja , ik begrijp de overheid wel vaker niet.

Zoals het ook steeds lastiger wordt om muizen te bestrijden. Ik begrijp het probleem van gif, maar er moet wel een gedegen methode komen waardoor ze dan wel te doden zijn. Wij hadden zelf ook 2 vangkisten in bruikleen gekregen maar we hebben er niet een rat in gevangen! Ik las in een agrarisch blad dat iemand ratten afschoot, die zei dat dat de enige succesvolle manier was. Hij heeft een nachtkijker op z'n geweer en hij schiet 10- 20 ratten op een nacht op 1 erf, in sommige gevallen wel tot 50. Hoe erg is de plaag dan? Het is een moeilijk te bestrijden dier dat echt enge ziektes met zich kan meedragen en heel veel schade toe kan brengen op een bedrijf. Bij de kuilen en stallen vind je er ook altijd wel. 

Waar anderen muisjes en tamme ratten in een kooitje houden, is het hier op de boerderij gewoon ongedierte! 
Afgelopen zondagavond zag ik een muisje doodgemoedereerd van de kamer naar de keuken trippelen. 
Ik was wel wat verbaasd want meestal is dat pas in de herfst, als het kouder wordt buiten.
Vroeger gingen we aan de gang met bezems, sloffen of wat dies meer zij.
Tegenwoordig kijken we of er een kat in de buurt is. Poes, poes... 
Ja hoor, Goofy de kater namen we mee naar de keuken waar hij eerst unheimisch rondkeek, hij rook de hond natuurlijk. Maar na een blik op de muis sloeg hij razendsnel z'n klauwtje uit en beet hem in z'n nek. Voor je met je ogen kon knipperen was de muis verleden tijd. Goofy mocht via de voordeur het huis weer verlaten. Met prooi, uiteraard.

En dan tot slot.
Maakte ik vandaag een pruimentaart.


We gaan 'm straks proeven!




5 opmerkingen:

  1. Netjes met prooi naar buiten. Beter dan 1 van onze katten kort geleden. Middenin de nacht ineens het geluid van een kat die een prooi heeft (miauwt dan op een speciale manier), in de gang voor onze slaapkamer. En op het moment dat ik de kat zie laat die de prooi los die nog helemaal niet kassiewijlen was. Ik hoop dat de dode muis die we de volgende dag vonden dezelfde was.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Begrijpelijk dat je niet aan haken toekomt. Een tuin brengt veel werk met zich mee. In dit geval een goede oogst.
    Maar die muizen, dat wordt een groot probleem.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Je bent er ook gezellig druk mee allemaal.
    Pruimentaart, lijkt me heerlijk.
    Ik heb er jam van gemaakt.

    Mocht je een idee hebben voor wat ik kan maken van blauwe druiven...
    Er zitten er dit jaar zoveel aan.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Hij ziet er heerlijk uit zeg. Wij hebben ook nog een boel pruimen in de koelkast liggen dus je brengt me op een idee.

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...